12 de março de 2017

Dieta Bariátrica: Peixe com alcaparras e salada verde.

Uma das características da cirurgia bariátrica (redução de estomago) é a diminuição do apetite. Isso pode parecer bom, mas na meu caso se tornou um transtorno pois não sinto fome nunca, e acabo tendo que comer forçada, pois não se pode ficar sem comer, um distúrbio de anorexia pode levar até a morte.
Então pensando nisso eu tento sempre cozinhar da forma mais bonita possível, pois mesmo que eu não sinta fome, o fato do prato estar bonito me dá prazer e acabo comendo.

A receita de hoje foi Peixe com alcaparras e salada verde, receita bem simples que fica pronta em 15 minutinhos.

Segue os ingredientes:

Para o peixe
1 filé de peixe (no meu caso merluza)
1/2 cebola pequena
1/2 tomate pequeno
 2 fatias de pimentão amarelo (ou a cor da sua preferencia)
4 azeitonas sem caroço
1 colher de sobremesa de alcaparras (umas 6 bolinhas)
1 colher de azeite extra virgem
sal a gosto.

Para a Salada
1 xícara de agrião
1 xícara de alface americana 
8 tomatinhos cereja
sal, azeite e limão para temperar.

Para preparar o peixe coloque o azeite no fundo da panela, em camadas coloque a cebola, o tomate e o pimentão. Por cima coloque o peixe já temperado com sal a gosto, as alcaparras e azeitonas. Adicione 2 colheres de água no fundo da panela para fazer vapor,tampe e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo. Depois abra e com cuidado vire o peixe com cuidado, deixe cozinhar por mais 5 minutos, acrescente mais 2 colher de água caso esteja seco o fundo da panela.
Eu costumo dividir o filé em 2 para caber melhor na panela e não desmanchar. 
Para a salada basta lavar as folhas e o tomatinho e deixas escorrer.
Monte o prato colocando primeiro as folhas e os tomatinhos, por ultimo pegue um pedaço do peixe, coloque no prato e por cima do peixe coloque os temperinhos do funco da panela

Essa receita serve 2 pessoas (gastroplastizadas).
Eu gosto muuuito.

OBS:
O agrião contém várias vitaminas : A, C e grupo B (B1, B2, B6 e B12), ferro, ácido fólico, enxofre, potássio, cálcio, fósforo, iodo, beta caroteno (que produz vitamina A) e fibras. 



4 de março de 2017

Antes de depois Cirurgia Bariátrica

Esse é meu primeiro antes e depois (durante). 
As vezes eu reluto em ver minhas fotos antigas, não me reconheço mais, é como se aquela pessoa da imagem não fosse eu. Não é um tipo de negação, não é que eu tenha vergonha e nem nada disso, só não me reconheço mesmo.
 Pois bem, são 75 dias de operada, 75 dias de luta diária que estão valendo muito a pena.

Peso Inicial 117,00
Peso Atual 94,00
IMC Inicial 40
IMC Atual 33

Rumo aos 90 dias.

25 de dezembro de 2016

Eliminando 10 kg em 13 dias.

Hoje completo 6 dias de Cirurgia, e 5,500kg perdidos desde então. Já na dieta pré-operatória foram 4,500 kg eliminados, somando assim 10 kg em 13 dias.

22 de dezembro de 2016

Cirurgia Bariátrica - Pós Operatório

E ai, como vai você?
Como eu disse no post anterior, minha cirurgia estava marcada para o dia 19, e hoje dia 22 estou em casa a me recuperar...
A técnica utilizada na minha cirurgia foi o Bypess gástrico, a cirurgia durou uma hora e meia, sem complicações. Tive alta no dia seguinte à cirurgia, sem dreno, sem dores, sem fome.
Segue um vídeo da técnica utilizada:


A gora segue um vídeo do dia seguinte à cirurgia:


18 de dezembro de 2016

Falta Um dia para a Cirurgia Bariátrica

Oi!
sei que ando sumida, mas a vida se tornou um turbilhão.
Bom, mas meu retorno é para uma boa causa, minha cirurgia está marcada para amanhã,
dia 19-12-2016.
Resolvi gravar um vídeo no canal para falar mais sobre o processo.


Pretendo gravar videos semanais para registrar a evolução após a cirurgia, esse é o primeiro, me desculpe pela edição, estou aprendendo ainda!rsrsrs

6 de dezembro de 2015

Por que a falta de respeito tem que virar motivação para perder peso?

       Nos últimos meses tenho visto a cada dia mais e mais um tipo de reportagem que vem me incomodando muito.  Me diz ai, quantas vezes em uma semana você viu na mídia (online ou não) o tipo de titulo de matéria: " Fulana emagrece 500 Quilos depois de ser ofendida no Shopping ", ou  "Depois de ser chamada de Baleia pelo filho, mulher resolve mudar de vida e perde 800 Quilos"?
       Você pode estar pensando que eu estou maluca de me incomodar com matérias sobre força de vontade e determinação, e talvez eu esteja mesmo, ou talvez eu enxergue algo nesse tipo de matéria que você não vê, o desrespeito!
       Acredito muito na força de vontade, na determinação, mas acho que isso deve vir de nós mesmos, e não por imposição da sociedade que nos molda em um padrão onde ser obeso é feito, ser gordo é feito, estar a cima do peso é feio, ser magro talvez seja bonito, mas se for magro de mais também é feio.
       Não menosprezo você que passou um mês inteiro "comendo água" por que alguém te ofendeu, eu te entendo e até já "comi água" muitas vezes por conta de ofensas de colegas do colégio, amigas intimas, namorado e até familiares. Mas hoje me preocupo muito mais com a falta de respeito do que com o excesso de peso.
       Ser chamada de baleia, não deve ser incentivo para começar uma dieta, isso por que as pessoas não tem o direito de determinar quando alguém deve perder peso ou não, e não importa se é um desconhecido, um amigo ou um parente, ninguém tem o direito faltar com respeito por conta de peso, cor, orientação sexual, time de futebol...
      Parabéns para você que tomou atitude depois de uma ofensa, o mérito foi todo seu. Mas para mim inspirador mesmo é aquela pessoa que ao invés de chorar, se calar e fechar a boca, levanta a cabeça e manda o ofensor para a casa do car$%*@!!!! 



OBS: "Comer Água" é um termo usado entre eu e meus amigos para definir dietas malucas e restritivas, essas onde você perde 20Kg com chá de gelatina.

9 de março de 2015

Descontos Plus Size

A dica de hoje é para você que como eu não tem muito dinheiro para gastar com roupas para o dia a dia, mas adora estar bem vestida. Nesse fim de semana fui dar uma garimpada em busca de bons preços no bairro do Brás aqui em São Paulo. Para quem não conhece o Brás é um dos maiores centros comercias têxteis do Brasil, isso se não for o maior... Bom é o único que conheço! =)


Pois bem, eu estava a procura de roupas BBB (boas, bonitas e baratas), e logo achei a outlet que vende várias marcas famosas, inclusive da Malwee. lá achei várias blusas de 10 à 30 reais, acabei comprando uma blusa de manga longa por R$15, uma blusa tipo babylook e outra de alcinha  por R$10 cada e uma blusa de frio por R$30. Uma verdadeira #pexinxa!! A loja fica na rua Maria Marcolina e vende principalmente produtos esportivos.



Outro achado foi a Loja da Massambani, uma grife Plus Size que na rua Miller, ela vende apenas atacado, mas nesse fim de semana estava queimando o estoque de verão e vendendo no varejo também, todas as peças da loja por R$ 40. Digo que foi um achado por que costumo comprar as roupas dessa marca e são de uma qualidade incontestáveis. Acabei comprando uma Calça preta, uma Camisa linda de botão e um vestido preto lindo, ao todo foi R$ 120, e para falar a verdade com esse dinheiro não pagaria nem uma das peças no valor normal.

Agora a Dica mais legal é a minha loja favorita do mundo todo, ela se chama Dinho's e fica na Rua Oriente, 552. Essa loja é a minha favorita por que vende Jeans (calças, saias, shorts) do numero 34 ou 54 no mesmo modelo. É isso mesmo, a mesma qualidade de tecido, botões, corte e lavagem, tudo igualzinho e o melhor é o preço!! Lá eu comprei 3 calças, uma delas num verde musgo escuro por R$ 30, uma azul clara por R$ 60 e outra preta com um trabalho em flores no tecido por R$67, ao todo foram 3 calças lindas por R$157 reais, que se fosse em qualquer outro lugar essa grana não pagaria nem uma peça. Então vale a pena conferir.

Bom, ao todo eu gastei R$342 reais nas 10 peças de roupa, todas e ótima qualidade, bonitas e confortáveis, pode até parecer mentira, mas dá para fazer o dinheiro render quando se tem disposição para procurar bons preços.

Essa é a minha dica de hoje, espero que gostem. 
Um grande beijo e até mais =)





31 de janeiro de 2015

Tratamento para os pés

Uma coisa que incomoda muito qualquer pessoa a cima do peso são os problemas com os pés. o excesso de peso faz com que os pés fiquem judiados, com aspecto grosseiro e pode até surgir ranhuras/rachaduras.
Eu digo isso porque já sofri muito esfregando aquela maldita Pedra Pome no banho para ver se os pés ficavam lisinhos. Mas um dia desses fui apresentada para o tal "Desbastador de calosidades"
(O aparelho parece um descascador de batatas, e faz praticamente a mesma função.)
 Com uma lamina encaixada, o desbastador retira toda a pele morta dos pés, fazendo com que fique lisinho e macio.
A forma de usar é bem simples e segura e pelo o que eu andei pesquisando existem várias marcas no mercado. Eu encontrei em uma perfumaria próximo a minha casa e paguei R$9,00 no aparelho da Marco Boni que já vem com uma lamina. 
Importante lembrar que não podemos ficar reutilizando muitas vezes  a lamina, na mesma perfumaria eu achei a lamina para vender, no pacote vem 8 unidades a R$ 4,50. Na internet também encontrei, mas estava bem mais caro.
Vejo muita propagando desses aparelhos elétricos que lixam os pés, mas se o caso for "Custo x Beneficio" o manual vale muito mais a pena.
Pois bem, essa é a minha dica de hoje. até a proxima!!

28 de janeiro de 2015

Lámen com legumes e Carne, tipo Yakisoba

Nessa vida de dieta, uma das coisas que senti falta por muito tempo foi do macarrão. Com o tempo fui adequando a receitas para esse meu mundo.
Um dos meus pratos favoritos é o Yakisoba, aquele que você "liga liga" e vem na caixinha. Mas certa vez tomei um puxão de orelha de um amigo por conta da quantidade de óleo que aquele prato tinha. A partir dai comecei a me policiar até nos pratos que achava que não faria mal por ter legumes.
Depois de um tempo comecei a fazer meu próprio macarrão com legumes, com pouca massa e muita verdura.
Decidi dividir a receita, eu gosto muito e é bem rápido e fácil de fazer.


Ingredientes

1 xícara de brócolis;
1 xícara de couve-flor;
1 folha de acelga cortada grosseiramente;
1 folha de repolho cortado;
1/2 xícara de cenoura cortada em fatias;
1/2 xícara de cebola;
200 g de carne cortada em tiras( a carne que mais gostar, eu uso contrafilé);
1/2 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen;
Molho de soja;
Sal;
1 colher de sopa de óleo.

Modo de fazer:

1-Coloque o brócolis e a couve-flor para ferver separadamente;
2-Em uma panela grande coloque o óleo para esquentar e em seguida frite as tirinhas de carne já temperadas( tempere como quiser) e a cebola;
3-depois da carne frita adicione a acelga, o repolho, brócolis e couve-flor já fervidos e misture.
4- depois das folhas diminuírem de tamanho adicione a cenoura ( coloco por ultimo porque gosto de cenoura crocante).
Por ultimo um pouco de molho de soja, o macarrão e sal a gosto.
5- sirva ainda quente, rende até 2 pratos.


Com o tempo eu aprendi a usar cada vez menos temperos, assim sinto mais o gosto verdadeiro do alimento. Quando usamos muito tempero fica parecendo que tudo tem o mesmo gosto.
 Manere também no sal, ou nos produtos com sódio como o molho de soja, o sódio retem liquido e pode dar aquela sensação de inchaço.
Não faça da dieta o terror da sua vida, invente, modifique, surpreenda-se!









13 de janeiro de 2015

Tag: Amigas

Hahaaaa, eu sei que ando meio sumida nos ultimos meses, na verdade eu andava meio desanimada mesmo, sem assunto, sei lá. Mas na semana passadas eu e minha amiga Camila do blog Apenas um Hobbie resolvemos gravar um série de vídeos para matar o tempo.
Ao todo são 3 vídeos, esse primeiro é uma tag que achamos na internet e resolvemos responder.
espero que gostem.


Pois bem, o segundo vídeo ficou bem interessante, mas só ficará disponível na semana que vem.

até lá então =)
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